【簡単&絶品】おうちで再現!マクドナルド風枝豆コーンの作り方【子どもも喜ぶ】
はじめに:人気サイドメニューを自宅で再現しよう
マクドナルドの期間限定メニューやキッズメニューで人気の枝豆コーン。あの甘じょっぱくてホクホクとした味わいを、自宅でも簡単に再現できるとしたら嬉しいですよね。今回は、家族みんなが喜ぶマクドナルド風の枝豆コーンのレシピを、誰でも手軽にできる形でご紹介します。
お弁当の一品、夜ごはんの副菜、おつまみにもぴったり。さらに、冷凍保存も可能なので作り置きにもおすすめです。
材料(2〜3人前)
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枝豆(冷凍・むき身):100g
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コーン(冷凍または缶詰):100g
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バター:10g
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塩:ひとつまみ
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コンソメ(顆粒):小さじ1/2
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砂糖(お好み):小さじ1/2
作り方:5分で完成!シンプルだから続けやすい
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下ごしらえ
冷凍枝豆とコーンは熱湯でさっと茹で、ザルにあげて水気を切る。
(※缶詰のコーンを使う場合はそのままでOK) -
バターで炒める
フライパンにバターを入れて中火で熱し、枝豆とコーンを加えて炒める。 -
味つけ
塩、コンソメ、砂糖を加えて混ぜる。全体に味がなじんだら完成!
アレンジのヒント:さらに美味しく&栄養アップ
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チーズトッピング:仕上げに粉チーズを振ると、より濃厚な味わいに。
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ベーコン追加:細かく切ったベーコンを加えると、食べ応えアップ。
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マヨネーズ和え:冷ました後にマヨネーズと和えると、子どもに人気のおかずに変身。
保存方法と作り置きのコツ
作りすぎてしまっても安心。粗熱を取ってから密閉容器に入れ、冷蔵で2日程度、冷凍で1週間程度保存可能です。冷凍保存後は自然解凍またはレンジ加熱でおいしさが戻ります。
こんなときにおすすめ!
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お弁当の彩りに
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お酒のおつまみとして
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子どもの好き嫌い対策に
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ダイエット中の間食や置き換え食として(※枝豆はたんぱく質豊富)
まとめ:簡単&コスパ最高のやみつき副菜
枝豆とコーンさえあれば、冷蔵庫にある調味料であっという間に完成するマクドナルド風枝豆コーン。外食やテイクアウトよりも安く、安全に作れるのが嬉しいポイントです。
簡単に作れるレシピなので、ぜひ今日の食卓にプラスしてみてください!